Ոչ մի կաթնասուն, այդ թվում նաև մարդը, չի կարող ապրել առանց աղի: Այդ դեպքում ինչո՞ւ ենք մենք անընդմեջ լսում, որ աղը թույն է և վտանգում է առողջությունը:
Պարզվել է, որ վտանգավոր է ոչ թե աղը, այլ դրա քանակը: Բժիշկները կարծում են, որ եթե մարդիկ օրական իրենց օգտագործած աղի չափաբաժինը քչացնեն 3 գրամով, ապա աշխարհում սրտամկանի կաթվածների թիվը կնվազի 13 %-ով: Մենք չափազանց շատ աղ ենք օգտագործում, քանի որ չգիտենք, թե երբ ենք այն ուտում և որ մթերքի հետ: Մարդը տարեկան օգտագործում է մոտ 7 կգ աղ, ինչն էլ հանգեցնում է սրտանոթային բազում հիվանդությունների:
Շարունակել կարդալ “Կերակրի աղ” →